Kugelgrill Praxistest
Weber Kugelgrill One Touch Gold
Voll-Emaillierter
Kugelgrill mit 57cm Durchmesser
Für
direktes aber auch indirektes
Grillen
Reinigungs-System
und großer Tropfschale
Klappbarer
3-fach-vernickeltes Grillrost
Mit
integrierten Zugsystem und Aschebehälter
Verführerische Düfte, intensive
Aromen - grillen ist eine fantastische
Art Gastfreundschaft zu zeigen. Jede
Mahlzeit und auch spezielle Einladungen
werden so für Familie, Freunde
und Nachbarn ein Erlebnis für die
Sinne. Kann man das zuhause Essen einfacher
und besser zelebrieren als mit einer
köstlichen Mahlzeit vom Grill?
Anzeige:
Im Test der One Touch Gold 57 cm
Er ist der Merdcedes unter den Kugelgrills
und unter BBQ-Liebhabern weltweit beliebt.
Was schätzt die Grillgemeinde am
One-Touch Gold ?
Sei es die schnelle und einfache Montage,
die Wetter- und Standfestigkeit, die
temperatur- und bruchfesten Kunststoffräder
und die solide Konstruktion mit geschweißten
Griffstegen und Beinkupplungen. Weber
Grills sind durchdacht konstruiert,
fachmännisch aus amerikanischem
Spezialstahl gebaut und mit Garantiezusagen
versehen, die Sie wahrscheinlich nie
in Anspruch nehmen müssen. Grillgourmets
lieben außerdem die große
Kugelform, weil sie neben vielen kleinen
Leckereien auch mal ein üppiges
Großprojekt zulässt, sowie
den einhängbaren Deckel, weil mit
ihm direkt wie auch umluftofenmäßig
indirekt gegrillt und auch bei kurzfristig
offenem Grill immer zweihändig
hantiert werden kann. Ein weiterer Vorteil
ist der dreifach beschichtete Klapp-Grillrost,
der sich partiell nach oben klappen
lässt, wenn Kohle nachgelegt werden
muss.
Indirektes
Grillen
Indirektes Grillen ähnelt
dem Braten - die Holzkohlebriketts
werden am Rand der Grillkugel
angeordnet. Bei geschlossenem
Deckel steigt die Hitze und wird
gleichmäßig um das
Grillgut reflektiert, wie in einem
Heißluftherd.
Die
indirekte Methode ist insbesondere
für große Fleischstücke,
wie Schinken, Braten, Spare Ribs,
Hähnchen, Truthahn, ganze
Fische und sogar Kuchen und Brot
geeignet. Als Faustregel gilt:
für Speisen, die eine Garzeit
länger als 25 Minuten benötigen.
Direktes
Grillen
Die "direkte Methode" ist
natürlich mit dem One Touch auch
auch möglich. Hier wird das Grillgut
direkt über den Holzkohlebriketts
gelegt. Dennoch sollte man immer mit
geschlossenem Deckel grillen und möglichst
nur einmal wenden. Grillen mit Deckel
verhindert Stichflammen und verteilt
die Hitze gleichmäßig, so
dass die natürlichen Säfte
jedes Essens versiegelt werden.
Die direkte
Methode ist ideal für Würstchen,
Koteletts, Spieße, Gemüse,
Fischfilets und andere Speisen, die
weniger als 25 Minuten Garzeit benötigen.
Belüftungshebel
und Griff zum Herausnehmen des Aschebehälters
Wir habens probiert -Kugelgrill
zum Kochen, Backen und Braten
Es ist wirklich ein genialer Geschmack
lässt sich durch die optionale
indirekte Grillmethode bei geschlossenem
Deckel erzielen. Dem Grill liegt auch
eine Alu-Schale für die Wasseraufnahme
bei. Kein Aufflammen und kaum Rauchentwicklung.
Mit patentiertem Reinigungs- und Belüftungssystem
One-Touch.
Pfiffig:
Das Grillrost für einfaches Nachlegen
der Grillkohle ist klappbar. Unterhalb
der Lüftungsschlitze (sihe bild
oben) befindet sich der große
abnehmbare Ascheauffangbehälter.
Tipp:
Möglichst Holzkohlebriketts verwenden
da sie - zwar teurer aber merh hitze
liefern. Nach Beendigung des Grillens
kann man die Briketts einfach durch
schliessen der Luftzufuhr löschen
und beim nächsten Grillen weiterverwenden!
Am Besten lässt sich die Kohle
durch konventionelle Pappe (bspw. Eierverpackungspappe)
anzünden. Von Brandbeschleunigern
und Chemie können wir nur abraten.
Durchdachte Qualität
Weber Grills sind für die Ewigkeit
gebaut und liefern Dank ihres Designs
zu jeder Zeit außergewöhnliche
Ergebnisse. Sie sind im Gegensatz konventioneller
Grills geeignet zum Kochen, Braten und
Backen.
Grillkugel
und Deckel porzellanemailliert
3
Griffe aus glasfaserverstärktem
Nylon
2
Holzkohlehalter
Werkseitig
montiertes One-Touch Reinigungssystem
aus Edelstahl
Lüftungsschieber
aus rostfreiem Aluminium
Extra-großer,
abnehmbarer Aschetopf
Bruchfeste,
wetterbeständige Räder
Weber
Rezeptbuch und Bedienungsanleitung
10
Jahre eingeschränkte Garantie
In
den USA hergestellt
Darauf
sollten Sie generell beim Kauf eines
Holzkohlegerätes achten
Achten Sie auf einen vernickelten Grillrost,
der sich leicht reinigen lässt
und dem Rost über viele Jahre widerstehen
kann. Alle Handgriffe sollten handwarm
bleiben und wetterfest sein. Die Spitze
der Bequemlichkeit stellen klappbare
Grillroste dar, so können Sie einfach
Kohle nachlegen, wenn das Grillvergnügen
mal wieder länger dauert. Und last
but not least: Ein Reinigungssystem,
daß die Asche leicht entnehmen
lässt.
Übrigens:
Der One-Touch Gold von Weber-Grill erfüllt
all diese obigen Voraussetzungen.
Den Weber
One Touch gibt es in verschienden Grössen
und Farben:
Größe
Farbe
47
cm
schwarz
47
cm
blau
47
cm
grün
57
cm
schwarz
57
cm
blau
57
cm
grün
Fazit:
Wir haben es ausprobiert und es gelingt
tatsächlich alles besser als auf
einem Standard-Grill. Krosses Bauchfleisch,
knackige Bratwurt, saftige Steaks aber
auch ganze Hähnchen und Gemüse
sind problemlos in der Kugel zubereitbar.
Wer richtig geschmackvoll grillen will
und dabei auf Qualität achtet kommt
am One Touch von Weber nicht vorbei.
(jf)
Testurteil:
Sehr empfehlenswert
Weber
Grill One Touch Gold mit einem Durchmesser
von 57 cm
